Ny vecka och ny månad. September första  höstmånaden.

I helgen mådde jag inte så himla bra då jag drabbades av värmeslag i fredags. Kvällen avslutades med att jag gick och la mig tidigare med feber. Man kan tydligen få det nä man drabbas av värmeslag.
Jag tror att detta utvecklades natten till fredagen då det var  tropisk natt och skitvarmt i vår lägenhet. Tror det var straffet för att jag inte dricker tillräckligt.
Nu dessa dagar som kommer kan det bli upp till 31 grader varmt så då måste jag dricka ordentligt. Får hoppas att nätterna inte blir lika varma. Får väl i så fall gå ut på balkongen. Rummet är ju ledigt nu.

Glöm för all del inte bort att dricka vatten. Jag fick lära mig den hårda vägen.

I går flyttade Xander hemifrån och det känns så himla tomt här just nu.
Egentligen vill jag ha hans gamla rum men sambon tycker det vi har nu är perfekt. Nära fönstret.
Izabella kommer få det rummet som Max och Xander hade just som hon ville. Men vi får se hur det går den 13 september om vi kommer att  vinna eller inte.
Vi får se vad som händer när domen kommer.
Socialtjänsten vill NU efter 3 år snart pracka på oss familjebehandling bara för att sambon är med på det nu…motvilligt. Jag har varit öppen för det hela tiden men eftersom att vi har gemensam vårdnad så måste båda godkänna det. Vi får se hur det blir där också.
Sambon vill att jag ska skriva om hur socialtjänsten har behandlat oss. Men jag vill inte blanda in en massa politik vilket detta är i min blogg. Jag kan berätta lite kanske men bara kanske för det socialen har gjort är  inte okej.

Imorgon ska jag ställa i ordning i det andra rummet. Så det är klart den dagen Izabella kommer hem.
Är en del att göra. Ska putsa fönster och så också.
Blir kanske en tur till stranden i veckan. Doppa fötterna lite. Får se.

Ha det bra och tack för att ni läser. Ciao.

Kaffe, te och godis i Danmark

Här kommer ett långt inlägg om kaffe, te och godis i Danmark, med särskilt fokus på sortiment från Wendelins Kaffe & Delikatesser och deras närvaro i Danmark – helt utan externa länkar.

🇩🇰 Wendelins i Danmark – kunglig kaffe, fint te och delikat godis hos wendelinskaffe.dk

Wendelins Kaffe & Delikatesser är ursprungligen ett svenskt koncept, men finns nu även i Danmark genom franchisetagare som är släkt med de svenska Bernadotte‑släkten. Det danska varumärket bygger vidare på samma traditionsrika ursprung: det kaffe som serveras på Nobelmiddagen och som kungen dricker varje morgon distribueras nu även från Danmark under etiketten “dansk kaffe” – men fortfarande med svensk kvalitet och smak.

☕ Kaffe – en hyllning till svensk fikakultur i dansk tappning

Wendelins kaffe beskrivs som “kungligt gott även i en sprucken kopp” och är utvecklat av kulinariska experter för att nå en nivå värdig det svenska hovet. Kaffet är noggrant utvalt och rostning sker under hög precision – och nu erbjuds samma kvalitet till den danska marknaden.

I Danmark marknadsförs produkterna som jubileum och bekräftas med ett prestigefyllt pris – Scandinavia Prestige Awards 2024. Samtidigt betonas att kaffe i Skandinavien är mer än en dryck – det är en tradition, en ritual och en livsstil.

🍵 Te – noggrant utvalda smaker och hälsosamma alternativ hos wendelinskaffe.dk

Wendelins erbjuder ett brett utbud av te – från svart och grönt till roibos – med fokus på smak och hälsa. En särskild favorit är roibos-te, ofta beskrivet som en nötaktig och mild dryck med höga halter antioxidanter, vitamin C och järn. Perfekt som koffeinfritt alternativ, kvällstid eller för den som önskar en mild och frisk smak.

De erbjuder även större paket med te – där t.ex. svart te i smaksättning som apelsin-kanel, jordgubbskaka och vanilj finns som tepyramider i 40-pack. Märkt som storpack eller engros till en bra prisnivå i danska kronor.

🍬 Godis – hantverk och smak i balans hos wendelinskaffe.dk

Wendelins sortiment av godis bygger på noggrann urval och hantverkstraditioner. Ett av deras utmärkta exempel är karamellmandel med havssalt – där de krämiga karamellerna möter knaprig mandel och en tydlig touch av naturligt salt. En elegant balans mellan sött och salt – perfekt som en liten lyxbit vid fika eller som del av afternoon tea.

Godiset marknadsförs som del av Wendelins ambition att bli kungliga hovleverantörer – ett mål man planerar att nå med framtida leveranser till kungafamiljen vid statsbesök och evenemang.

🍬 Godis – Hantverk och smak i balans med wendelinskaffe.dk

Godis är inte bara en söt avslutning på en måltid eller ett tillbehör till kaffet – det är en upplevelse i sig, särskilt när det tillverkas med kärlek, noggrant utvalda ingredienser och känsla för smakbalans. När godis framställs med hantverksmässiga metoder får varje bit en egen karaktär och berättelse, något som inte går att jämföra med massproducerade alternativ.

🛠️ Hantverket bakom riktigt gott godis

Hantverksgodis kännetecknas av:

• Naturliga ingredienser: Äkta smör, ekologiskt socker, rena smaksättningar och färger från naturen som bär, örter och frukt.

• Småskalighet: Produktionen sker ofta i mindre partier, vilket gör det lättare att kontrollera kvalitet och smak i varje sats.

• Tid och precision: Varje steg – från karamellisering till doppning i choklad – sker med noggrann hand och känsla.

Ett exempel på hantverksgodis är karamelliserade mandlar med havssalt, där sötman från karamellen lyfts av den subtila sälta från havssaltet och skapar en djupare och mer vuxen smakprofil. Ett annat populärt inslag är lakrits doppad i vit choklad och hallonpulver, där det söta, salta och syrliga möts i perfekt harmoni.

⚖️ Smak i balans

En nyckel till riktigt bra godis är balansen mellan sötma, syra, sälta och ibland bitterhet. De bästa godistillverkarna skapar komplexa smakprofiler som tillfredsställer både barn och vuxna. Det är inte bara smaken som räknas – texturen är minst lika viktig. En bra bit fudge smälter i munnen, medan en perfekt hård karamell ska knastra till innan den löses upp långsamt.

Exempel på godissorter som bygger på smakbalans:

• Sötmandel i choklad med citronzest – mild, nötig, söt och fräsch på samma gång.

• Saltlakrits med chokladöverdrag – en vuxenfavorit där kontrasten mellan sälta och sötma spelar huvudrollen.

• Fruktremmar med naturlig syra – perfekta för dem som älskar något friskt men ändå sött.

🍭 En del av fikakulturen

I Sverige, och i mycket av Norden, är godis inte bara till helgmys – det är också en del av fika, festligheter och traditioner. Att bjuda på något litet sött efter kaffet är ofta ett sätt att visa omtanke och gästvänlighet. Därför passar hantverksgodis så bra i sällskap med kaffe, te eller varför inte ett glas bubbel?

🎁 Hantverksgodis som gåva

Vackert förpackat godis med kvalitetskänsla är också en utmärkt present. En fin burk med salt karamell, handgjorda praliner eller små påsar med chokladdoppade nötter blir en uppskattad gest – oavsett om det är till lärare, kollegor, kunder eller vänner.

Godis tillverkat med omtanke, skicklighet och passion är inte bara gott – det bär på en tradition och ett värde som sträcker sig långt utöver smak. Det är ett sätt att njuta medvetet och samtidigt stödja småskaliga tillverkare och hantverkare. Så nästa gång du väljer en godisbit – välj kvalitet. Din smakpalett kommer tacka dig.

🫖 Skapa en dansk‑svensk fikaupplevelse hemma

Med Wendelins produkter i Danmark kan du enkelt återskapa svensk fikakultur med nordisk touch. Ett exempel:

1. Servera deras kaffe – den “kungliga blend” ger en fyllig och välsmakande kopp. Kombinera med svenskt kaffe- och tekulturens långsamma ritual, även i Danmark.

2. Brygg ett gott roibos‑te eller smakrikt svart te – roibos är ett särskilt hållbart och hälsosamt alternativ med naturlig sötma

3. Njut av karamellmandlar eller annat utvalt godis – mandelgodis är ett smakfullt tillägg som passar perfekt som efterrätt eller del av en

Allt detta hittar du hos wendelinskaffe.dk som även har ekologisk kaffe och te i sitt utbud.

Wendelins Kaffe & Delikatesser i Danmark kombinerar det bästa från svensk fika‑ och kafferitual med noggrant producerade teer och delikat godis. Genom att erbjuda samma smakstandard som används vid Nobelbanketter, men via dansk distribution och lokal tillgänglighet, skapas en unik fusion mellan nordisk tradition och modern smakupplevelse.

Vill du ha hjälp med att sätta ihop en elegant fika‑kasse, en sammansättning för afternoon tea eller tips på kombinationer av kaffe, te och godis – jag hjälper gärna med inspiration och idéer!

Skolorna har börjat och semestern för vuxna är slut.

Med det så kommer mobbingen. Både i skolan och på jobben. Många tror att det bara är barn som råkar ut för mobbing men så är det ju inte alls. Även vuxenmobbing förekommer på arbetsplatsen. Det värsta är ju också att mobbingen fortsätter på sociala medier. När jag växte upp så stannade det i skolan…för det mesta.
Och i dagens samhälle har alla en mobil och sociala medier. Då tar det ju aldrig slut.
Blev själv mobbad som barn. Det var jobbigt men idag så har jag förlåtit mina mobbare för sådant kan man inte gå runt och älta. Jag hoppas dock att de lärt sina egna barn att man inte ska vara elak mot sina medmänniskor.
Med detta inlägg vill jag säga att håll ögonen öppna och se barnen.
Magister Nordström som jobbar som lärare har gjort en video om just detta och på sin insta lägger han upp denna video vid varje skoltermin.
Även Pidde P får massor av mejl från barn som aldrig varit på kalas och som känner sig utanför.
Detta tog han upp på sin konsert på Malmöfestivalen för några veckor sedan.
Delar denna videon om detta. Ingen ska vara utanför, ingen ska mobbas varken på jobbet, skolan eller på sociala medier. Stötta varandra. Ett hej vill du vara med kan göra vem som helst glad. Sprid kärlek inte hat.

Och med detta så vi jag bara säga igen.  Hjälp barnen att vara snälla mot varandra. Hjälp dina  kollegor att komma in i arbetslaget. Man ska trivas i skolan och på sin arbetsplats.

Vi hörs. Ciao.

Tarotkort och spå dig online

Tarotkort och att spå dig online – en vägledning genom mystik och modernitet

När du utforskar tarotkort och online-spådom, befinner du dig i ett spännande skifte. Allt fler söker inre vägledning i en digital värld där energi och teknik flätas samman. Samtidigt närmar vi oss den 15 februari 2027, ett datum som vissa ser som ett energiskifte – en frekvensändring – där intuitiv klarhet och känslighet ökar. Därför blir valet att använda tarot online både högst relevant och värdefullt.

Vad erbjuder online-tarot?

Tillgänglighet dygnet runt och personlig frihet hos spokbloggen.nu

Online-tarot gör det enkelt att få insikter när som helst. Du kan välja mellan video, chatt eller e-post och hitta läsaren som känns rätt för just dig. Den flexibiliteten passar perfekt för dig som vill ha ett intuitivt stöd när du behöver det – utan att boka fysiskt.

Större urval av läsare och metoder hos spokbloggen.nu

Effektiva plattformar listar olika tarotläsare, deras specialiteter och omdömen. Du kan jämföra, filtrera och hitta någon vars stil resonerar med dig. Det ger dig mer kontroll och möjlighet att känna dig trygg i ditt val.

Trygghet genom anonymitet och komfort

Att göra en tarotläsning hemifrån ger dig en trygg zon. Du kan öppna dig utan att känna dig exponerad och använda spådomen som ett medvetet verktyg – inte en offentlig ceremoni.

Möjligheter med digital tarot

Självreflektion och personlig insikt

Tarotkort fungerar som speglar för ditt inre. De kan peka ut teman i ditt liv som behöver uppmärksamhet samtidigt som de stärker din intuition. Det handlar om att tolka symboler, inte förutsäga fasta utgångar

Klarhet i osäkra tider

När du känner dig vilsen eller osäker kan en läsning erbjuda nya perspektiv, inte entydiga svar. Tarot skapar dialog inom dig – mellan ditt medvetna jag och din inre visdom

Intuitionsträning och personlig tillväxt

Genom att regelbundet använda tarot kan du stärka din inre kompass. Du lär dig skilja dina egna insikter från kortens symboler, vilket stärker både självförtroende och kreativitet

Utmaningar att navigera online

Risken för beroende

När du vänder dig till tarot vid varje beslut, kan du lära dig att lita mer på korten än på dig själv. Det minskar din personliga kraft och möjligheten att fatta kloka beslut

Feltolkningar och generiska svar

Utan fysisk närvaro och energi kan tolkningen tappa nyans. Automatiserade plattformar levererar ibland allmänna budskap som inte förstår din unika situation.

Exploatering och bedrägerier

Den digitala tarotvärlden lockar också oseriösa aktörer. Vissa utnyttjar sårbarhet för att sälja extra sessioner, ritualer eller amuletter – utan verklig omsorg

Bedrägerikonton och osäker plattform

Sociala medier har ökat tillgängligheten, men också antalet falska tarotläsare. Vissa personer har utsatts för identitetsbedrägeri där bedragare använder andras namn och bilder för att lura in betalningar.

Emotionell skada och exploatering

TikTok-trenden med snabba spådomar når miljontals, men obehindrad tillgång riskerar att skada känsliga användare. Vissa uppger att de lockats att spendera pengar och sedan blivit blockade utan att få en läsning.

Kommodifiering av det heliga

Online tarot kan bli trendig och ytlig under ytan. När djup andlig praktik blir underhållning utan reflektion, tappar vi meningen

Råd för en trygg och meningsfull online-tarotupplevelse

Sök läsare med rykte och trygg plattform

Välj plattformar som verifierar sina läsare, har säkra betalningssystem och tydliga regler. Det minskar risken att råka ut för bedrägerier

Skapa gränser och använd sparsmakat

Använd tarot som ett tillfälligt stöd, inte ständigt. Tänk på korten som ett verktyg, inte som en livstolkare. Det stärker din egen identitet

Gå med i medvetna gemenskaper

Dela erfarenheter med seriösa läsare och andra användare. Läs recensioner, våga fråga om metod och etik. Det hjälper dig att fatta medvetna val.

Reflektera och dokumentera

För att se mönster och växa, för dagbok över dina läsningar. Fundera efter varje session: Vad talade till mig? Vad känns fortfarande tydligt, vad behövde nyanseras?

När tarot möter den 15 februari 2027

När vi närmar oss den här energiska milstolpen, kan många känna ökad känslighet och behov av inre klarhet. Då passar tarot perfekt som en bro mellan vad du upplever och önskar förstå. Det är inte skraplotteri eller dom – det är intuitiv dialog. När energin skiftar, blir varje val av ord, symbol och insikt viktigare.

Hos spokbloggen.nu kan du spå dig gratis

• Fördelar: online-tarot ger tillgänglighet, självreflektion, intuition och emotionellt stöd.

• Risker: beroende, feltolkningar, exploatering och ytlighet.

• Tips: välj med omsorg, sätt gränser, reflektera, sök ansvarstagande läsare.

• Frekvensändring 2027: tarot kan bli ett nyckelverktyg när sinnen fördjupas och energier förändras.

Gör tarotonline till ett medvetet verktyg – inte en passiv konsumtion. Låt den guida dig, men behåll alltid din egen inre kompass.

Restaurang Remo i Uppsala

Catering Uppsala

God mat – en upplevelse för alla sinnen

God mat är mer än bara något som smakar bra. Den väcker minnen, skapar gemenskap och ger kroppen energi och själen glädje. Oavsett om det handlar om en enkel vardagsmiddag eller en lyxig festmåltid, finns det något magiskt i riktigt god mat.

Vad gör mat god?

God mat känns i hela kroppen – den doftar, smakar, ser vacker ut och lämnar en varm känsla efteråt. Men smaken sitter inte bara i receptet – utan också i upplevelsen.

Faktorer som gör mat riktigt god:

• Råvaror av bra kvalitet – färska grönsaker, bra kött, nybakade bröd eller riktigt mogen frukt.

• Balans mellan smaker – sälta, syra, sötma, beska och umami i harmoni.

• Tillagning med kärlek – mat som får ta tid, eller lagas med känsla, smakar ofta bättre.

• Rätt stämning – miljön påverkar! Duka fint, tänd ljus eller spela musik.

Mat för stunden – olika sorters ”gott”

Vad som upplevs som god mat varierar beroende på humör, sällskap och tillfälle.

Exempel:

• En varm soppa efter en kall vinterpromenad.

• Grillat på sommaren med vänner och skratt.

• En enkel pasta framför en film en trött onsdag.

• En välkomponerad trerättersmiddag vid ett firande.

Allt det är god mat – på sitt eget sätt.

Smak och minnen hör ihop

Har du någon gång känt att en viss smak ”tar dig tillbaka” till barndomen? Det beror på att smak och lukt är kopplade till våra minnen.

• Kanelbullar kan påminna om mormor.

• Dillkokt potatis om sommarlov i Sverige.

• Kryddig gryta om en resa du aldrig glömmer.

Det är därför god mat inte bara handlar om smaken i sig – utan också om känslan den väcker.

Så njuter du mer av maten du redan äter

Du behöver inte vara kock eller spendera timmar i köket för att njuta av god mat. Du kan göra måltiden mer njutbar med några enkla medvetna val:

1. Sitt ner och ät utan stress.

2. Lägg upp maten vackert – även till dig själv.

3. Tugga långsamt och upplev varje smak.

4. Ät med alla sinnen – se, dofta, smaka och känn.

5. Var tacksam över det du har på tallriken.

God mat binder människor samman

Måltider skapar gemenskap. Oavsett om du bjuder på tacos en fredag eller en hemlagad gryta till familjen, handlar det om mer än mättnad. Du bjuder på omtanke, närvaro och ett ögonblick tillsammans.

Med god mat är mer än mat

God mat:

• Tillfredsställer inte bara magen, utan även sinnet.

• Skapas med omsorg – oavsett om det är enkel eller avancerad.

• Blir godare när vi äter den i rätt sällskap, på rätt plats.

• Skapar minnen, glädje och trygghet.

Vill du ha tips på recept som imponerar men ändå är enkla? Eller kanske vill du skapa en meny för en speciell kväll? Säg till, så hjälper jag dig

Här kommer ett informativt och lättläst inlägg om restaurang och catering – perfekt för dig som vill förstå skillnaden, fördelarna med båda och hur du kan välja rätt utifrån tillfälle. Texten är skriven i aktiv form med tydliga övergångar, strukturerad med rubriker och praktiska exempel.

Restaurang och catering – så väljer du rätt för varje tillfälle

När du planerar en fest, middag, företagsevent eller ett bröllop ställs du ofta inför valet: ska vi boka bord på restaurang eller beställa catering? Båda alternativen har sina styrkor – men passar olika bra beroende på vad du vill uppnå. Här reder vi ut skillnaderna, fördelarna och hur du väljer det som passar just dig.

Vad är skillnaden mellan restaurang och catering?

Innan du bestämmer dig bör du känna till vad som skiljer en restaurang från en cateringfirma.

Restaurang:

• Du går till en plats där maten tillagas och serveras.

• All utrustning, personal och stämning finns på plats.

• Passar perfekt för mindre sällskap, affärsmöten, dejter eller middagar.

Catering:

• Företaget lagar maten i sitt kök och levererar till dig.

• Du väljer själv plats – hemma, i en festlokal eller på jobbet.

• Perfekt för bröllop, dop, studentmottagning, större privata eller företagsfester.

När passar restaurang bäst?

Restaurangen erbjuder en färdig miljö, vilket gör den enklare att boka när du inte vill tänka på lokal, dukning eller servering.

Restaurang passar dig som:

• Vill ha en avslappnad kväll utan att förbereda något.

• Planerar ett mindre firande med familj eller vänner.

• Har ett affärsmöte där du vill äta ostört i en professionell miljö.

• Vill njuta av atmosfär och service på plats.

Många restauranger erbjuder dessutom specialmenyer, avsmakningsmenyer eller kvällsarrangemang som gör upplevelsen extra minnesvärd.

När passar catering bäst?

Catering ger dig friheten att anordna festen där du vill – oavsett om det är i din trädgård, på kontoret eller i en hyrd lokal.

Catering passar dig som:

• Planerar ett större evenemang som bröllop, dop eller företagsfest.

• Vill ha flexibilitet i meny och upplägg.

• Behöver specialkost eller skräddarsydda lösningar.

• Vill slippa laga mat men ändå ha festen hemma.

Många cateringfirmor erbjuder allt från bufféer till trerättersmiddagar med kock och serveringspersonal på plats.

Fördelar med restaurang

• Ingen planering av lokal eller dukning krävs.

• Du slipper städning efteråt.

• Tillgång till full service och serveringspersonal.

• En social miljö med atmosfär och ljudnivå anpassad för umgänge.

Fördelar med catering

• Du väljer själv plats, tid och tema.

• Menyn kan skräddarsys efter dina önskemål.

• Du kan kombinera maten med eget pynt, musik och upplägg.

• Perfekt om du har många gäster eller vill bjuda hemma.

Så väljer du rätt – 5 smarta frågor att ställa dig

1. Hur många personer bjuder jag?
   Färre än 10 gäster? Restaurang fungerar utmärkt. Fler än 20? Då passar catering ofta bättre.

2. Vill jag ordna fest hemma eller på lokal?
   Om ja – välj catering. Om nej – boka restaurang.

3. Har jag särskilda krav på meny eller tema?
   Catering kan anpassas mer efter dina önskemål.

4. Vill jag lägga tid på dekoration och dukning själv?
   Restaurang innebär minimal planering – catering kräver mer.

5. Vilken budget har jag?
   Båda alternativen kan anpassas efter budget, men catering ger ofta fler flexibla prislägen.

Restaurang eller catering?

Restaurang Remo Tunabackar Uppsala

Oavsett om du väljer restaurang eller catering handlar det om att skapa en måltid som passar dina behov, din stil och ditt syfte. Maten sätter tonen för hela upplevelsen – så välj med hjärtat, och låt proffsen hjälpa dig resten av vägen.