Allt om godis och lakrits – En värld av smaker och traditioner
Godis är mer än bara en söt njutning – det är en kulturell upplevelse, en barndomsminne och ibland till och med ett hantverk. Från fruktiga gelébitar till mörk, salt lakrits bär varje sort på en egen historia. I Sverige har vi en djupt rotad godistradition där både smågodis och lakrits har en självklar plats i våra liv.
🍭 Godis – En kort historia
Godis, eller konfekt som det kallades förr, började som exklusiva läckerheter för kungligheter och överklass. Med tiden blev sockret billigare, och godis blev tillgängligt för alla. Idag har Sverige en av världens högsta konsumtioner av godis per person – och det är kanske inte så konstigt med tanke på vår ”lördagsgodis”-tradition!
Typer av godis:
-
Gelégodis – färgstarka, fruktiga och ofta formade som bär eller djur.
-
Skumgodis – som de klassiska gröna grodorna eller juleskum.
-
Karameller – både hårda och mjuka, ofta med olika fyllningar.
-
Chokladgodis – en egen kategori med otaliga variationer.
-
Surt godis – kombinerar syrlighet med sötma, en favorit bland barn.
-
Salta godisar – framförallt i form av lakrits.
⚫ Lakrits – En nordisk kärlek
Lakrits är ett älskat – och ibland hatat – inslag i det nordiska godisutbudet. Det tillverkas från lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) och har använts både som sötsak och medicin i tusentals år.
Olika typer av lakrits:
-
Söt lakrits – mildare i smak, ofta blandad med socker, mjöl och sirap.
-
Salt lakrits – en favorit i Norden, där ammoniumklorid (salmiak) används för att ge den där tydliga sälta.
-
Lakrits med choklad – ofta kombinerad med vit choklad och bärpulver som hallon eller blåbär.
-
Lakritspulver – används i matlagning, bakning och glass.
Lakrits i kulturen:
I Finland och Sverige är lakrits ett återkommande tema på festivaler, i glass och till och med i drinkar. Det finns även lakritsöl, lakritssalt och lakritspasta. Det är inte bara godis – det är en identitet.
Tjäna pengar till klassen
Att tjäna pengar till klassen kan vara både roligt, kreativt och lärorikt. Det skapar gemenskap, tränar samarbete och ger eleverna en chans att engagera sig i något konkret – oavsett om målet är en klassresa, skolbal, studiebesök eller ett gemensamt projekt. Här är ett långt inlägg med tips, idéer och inspiration för att samla in pengar på ett effektivt och lagligt sätt.
💡 Varför tjäna pengar till klassen?
Att samla pengar tillsammans stärker klassandan, ger eleverna en känsla av ansvar och tränar viktiga färdigheter såsom:
-
Samarbete
-
Kommunikation
-
Budgetering
-
Tidsplanering
-
Entreprenörskap
📌 Planering är nyckeln
Innan ni sätter igång är det viktigt att:
-
Sätta ett tydligt mål – Vad ska pengarna användas till? Exempelvis en resa, ny utrustning eller en temadag.
-
Räkna ut hur mycket som behövs – Det blir lättare att motivera när ni vet summan.
-
Skapa en handlingsplan – Vem ansvarar för vad? Vilka datum gäller? Behöver ni tillstånd från skolan eller vårdnadshavare?
-
Välj insamlingar som passar åldersgruppen – Olika aktiviteter fungerar bättre beroende på elevernas ålder och tid ni har till förfogande.
🎯 Populära sätt att tjäna pengar till klassen
1. Sälja produkter
Att sälja något är ett av de vanligaste sätten att samla in pengar. Exempel på populära produkter:
-
Godis och choklad – Klassiker som går hem i nästan alla åldrar.
-
Wendelins delikatesser – Te, kaffe, godis och annat svensktillverkat.
-
Bakverk – Ordna en bakdag där ni säljer bullar, kakor eller muffins.
-
Julkort, kalendrar eller presentpapper – Särskilt bra inför högtider.
2. Eget café eller kiosk
Starta ett minikafé på skolan eller vid ett evenemang. Sälj fika, smörgåsar och drycker. Bra till exempel under öppet hus eller föräldramöten.
3. Loppis eller klädbytardag
Samla in begagnade saker från hemmen och arrangera en loppmarknad. Ett utmärkt sätt att tjäna pengar samtidigt som ni främjar återbruk.
4. Tjänster
Erbjud hjälp i närområdet:
-
Barnpassning
-
Gräsklippning
-
Snöskottning
-
Bilrengöring
-
Hundrastning
5. Evenemang
Skapa en rolig aktivitet och ta inträde:
-
Talangjakt
-
Filmkväll
-
Spökvandring
-
Musik- eller dansuppvisning
6. Lotteri eller tävlingar
Ordna en godkänd lotteriaktivitet (kontrollera vad som gäller enligt Lotterilagen) där vinsterna kan vara sponsrade av lokala företag eller hemgjorda.
🧾 Tänk på detta
-
Ekonomisk översyn – Ha en ansvarig för att samla in och förvara pengarna.
-
Transparens – Redovisa intäkter och kostnader för klassen och vårdnadshavare.
-
Tillstånd – Kontrollera om ni behöver godkännande från skolan eller kommunen.
-
Skattefrågor – I de flesta fall är ideella klassinsamlingar skattefria, men undvik regelbunden försäljning som kan tolkas som näringsverksamhet.
🙋 Vanliga frågor (FAQ)
Hur mycket kan man tjäna?
Det beror på aktiviteten och engagemanget. En produktförsäljning kan ge allt från några tusenlappar till tiotusentals kronor om hela klassen är aktiv.
Måste vi ha tillstånd för att sälja?
I de flesta fall behövs inte tillstånd för tillfällig försäljning i skolmiljö, men det kan krävas vid offentliga event eller lotterier.
Kan yngre barn vara med?
Ja! Anpassa aktiviteterna. Yngre barn kan till exempel vara med och baka, pyssla eller sälja under vuxens övervakning.
Hur lång tid tar det att nå målet?
Det beror på insats och val av aktivitet. Vissa klasser har nått 20 000 kr på ett par veckor, andra behöver mer tid och flera aktiviteter.
📚 Sammanfattning
Att tjäna pengar till klassen är mer än att bara samla in pengar – det handlar om att bygga gemenskap, öva på ansvar och ha roligt tillsammans. Med rätt planering och engagemang kan ni nå era mål och samtidigt skapa minnen för livet.
Vill du ha hjälp att ta fram en plan eller affisch till er försäljning? Jag hjälper gärna till!
🛍️ Godis idag – Mer än bara socker
Dagens konsumenter blir allt mer medvetna, vilket påverkar godisindustrin:
-
Veganskt godis – utan gelatin, animaliska färgämnen eller mjölk.
-
Sockerfritt godis – för diabetiker eller dem som vill minska sockerintaget.
-
Ekologiskt godis – där råvarorna är odlade utan bekämpningsmedel.
-
Hantverksgodis – småskaligt producerat med fokus på smak och kvalitet.
🍬 Godis som upplevelse
Att gå in i en välsorterad godisbutik i Sverige är nästan som att kliva in i en färgglad dröm. I lösgodisets värld kan man kombinera precis det man gillar – surt, sött, salt och choklad. Den här ”plocka själv”-traditionen är unik och starkt förknippad med svensk godiskultur.
🎉 Godis vid högtider och traditioner
-
Påsk – påskägg fulla med godis till barn (och vuxna!).
-
Jul – knäck, ischoklad och kola hör till julens klassiker.
-
Halloween – ”Bus eller godis?” har blivit en självklar del av firandet.
-
Lördagsgodis – en tradition som lever starkt, där barn (och många vuxna) får sitt veckogodis en gång i veckan.
FAQ – Vanliga frågor om godis och lakrits
Är lakrits farligt?
I stora mängder kan lakrits påverka blodtrycket, särskilt för personer med känslighet. Men i normala mängder är det helt ofarligt.
Finns det vegansk lakrits?
Ja, många sorter är naturligt veganska eller tillverkade för att passa växtbaserade dieter.
Hur länge håller godis?
De flesta sorter har lång hållbarhet, ofta flera månader, särskilt om de förvaras torrt och svalt.
Kan barn äta lakrits?
Söt lakrits är okej i mindre mängder. Salt lakrits bör ges med försiktighet då det kan vara för starkt för små barn.
Vad är skillnaden mellan lakrits och salmiak?
Lakrits görs av lakritsrot, medan salmiak är en typ av salt (ammoniumklorid) som ger lakritsen dess sälta.
Godis och lakrits fortsätter att fascinera, engagera och förföra våra smaklökar. Oavsett om du föredrar klassiskt lösgodis, exklusivt hantverksgodis eller är en lakritsälskare – finns det alltid något nytt att upptäcka i denna värld av smak och tradition.
